LEAN = dobra kawa + pogawędka!
"LEAN nadaje się tylko do masowej produkcji!" twierdzą ci, którzy nawet nie próbowali zrozumieć istoty tej koncepcji. "Nie da się tego zrobić przez różnorodność produktów i zmienność popytu" wtórują im ci, którzy uważają, że ich procesy są jedyne w swoim rodzaju... A co ma powiedzieć barista, który ma w ofercie 87 tysięcy kombinacji kawy? Przejdź na stronę tego artykułu